Steg bacon sprødt og hak det
På samme pande smeltes smørret og laves til en smørbolle med melet. Kom lidt mælk på ad gangen, mens du rører det til en tyk sovs
Når sovsen er tyk - eventuelt spæd den til med lidt mere mælk - kommes ost i, der skal smelte
Kom hakket jalapeños og bacon i, inden maden serveres. Hak løget, svits det af og kom det med ned i ostesovsen med de hakkede jalapeños og bacon
Saml burger med burgerbolle (gerne brioche), pickles, en frisk skive rødløg og fintsnittet spidskål
Hæld sovsen ud på burgeren inden servering